funghi:

Ricette

Insalata di ovoli
 

Ingredienti per 4 persone:
300 gr di ovoli
succo di limone
olio
sale


Avendo cura di scegliere esemplari giovani, pulire molto bene i funghi e tagliarli a fette sottilissime, condirli con poco olio, qualche goccia di succo di limone e un pizzico di sale. Servire come antipasto.

 
 

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