funghi:

Ricette

Chiodini con salsicce


500gr di funghi,
200gr di salcicce,
olio d’oliva,
aglio,
pomodorini,
sale,
peperoncino

 
Fate rosolare l’aglio e un pizzico di peperoncino con l’olio, aggiungeteci i funghi tagliati,
Fate amalgamare e metteteci i pomodorini tagliati a pezzi. Aggiustare di sale. Tagliate a pezzi la salsiccia e unitela ai funghi. Cocete a fuoco moderato per 15mn.circa.
Questo piatto si accompagna bene con della polenta fritta.


 

 

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