funghi:

Ricette

Cappelle di funghi alla griglia
 

Ingredienti per persone :
8 belle cappelle di porcini
aglio in abbondanza
origano
olio
foglie di vite
pepe
sale

mettere le cappelle ben pulite in una marinata di olio, sale, pepe, origano, e aglio affettato. Rivoltatele di tanto in tanto. Scaldate la griglia e fate cuocere per 3-4- minuti per parte. Disponete le foglie su un piatto di portata e sistematevi sopra le cappelle cotte, poi condite con l’olio di marinata crudo.


  
 

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