Amanita
 
Champignon
 
Chiodini
 
Clitocibe odora
 
 
Comatus
 
Ferlenghi
 
 
Finferle
 
Finferli
 
 
Galletti
 
 
Gallinacci
 
 
Lepista nuda
 
Mazze di tamburo
 
 
Morchelle
 
Piopparelli
 
Porcini

 

Porcini
Primi
Cannelloni ai funghi
Crespelle ai porcini

Cozze ripiene

Fagottini di porcini
Fettuccine con funghi porcini

Gnocchi con sugo di porcini e speck

Maccheroni ai funghi
Maltagliati ai funghi porcini
Parmigiana di funghi porcini
Petti di pollo ai porcini
Reginette ai porcini
Riso ai porcini
Riso al pomodoro con porcini
Risotto ai porcini
Risotto con Porcini
Risotto con porcini e verdura

Tagliatelle porcini e melone
Zuppa di porcini

 

 
Secondi
Agnello in teglia
Bignč ai funghi
Cappelle di funghi alla griglia
Carpaccio di verdure e funghi
Filetto di manzo con Porcini
Funghi al barbecue

Funghi in tegame
Funghi Trifolati
Galletti con porcini
Insalata di funghi

Insalata di funghi crudi
Insalata di porcini
Insalata di Porcini con Parmigiano
Involtini di prosciutto e porcini
Orata al forno
Polenta e Porcini
Porcini al cartoccio
Porcini alla rocheggiana
Porcini della suocera
Porcini trifolati
Porcini trifolati
Sformato di funghi e patate
Spiedini di porcini e salsiccia
Teste di funghi ripiene

Torta di funghi
Uova con salsa ai funghi porcini

 
Sugo
Porcini alle olive
Ragų ai porcini
Salsa di funghi porcini
Salsa di porcini alla crema di latte

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Prataioli
 
Sanguinacci
 
Shiitake
 
Tartufo

Tatrufo
Antipasti
Acciughe al tartufo

 

 

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Trombette
 
 
Vescia

Vescia
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Padellata di vesce

 

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Misto

 
 
Funghi secchi
 
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