funghi:

Ricette

Sanguinacci fritti
 

500 gr. di funghi,
olio da frittura,
1uovo,
sale,
pane grattugiato,
un goccio di latte
 
Tagliate i funghi a fettine,passateli prima nell’uovo sbattuto condito con sale e il latte,poi nel pane grattugiato.
Friggeteli in abbondante olio bollente. Serviteli con una insalatina miste e pezzi di limone
 
 

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