funghi:

Schede tecniche

 

Tuber melanosporum

   
Tubero Fino a 10 cm.di diametro, da più o meno sferico ad irregolare, di colore bruno rosso poi nero, coperto da verruche piramidali.
Carne Violacea poi nera, venata-marmorizzata di bianco.
Odore Molto forte.
Habitat Ipogeo, invernale, sotto querce, a volte nocciolo. Termofilo.
Grado di tossicità Viene indicato come commestibile ottimo.


OSSERVAZIONI
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