Primi Piatti
 
Bucatini al cartoccio


500 gr. di Bucatini
300 gr. di Calamaretti
300 gr. di Scampi
300 gr. di Gamberetti
300 gr. di Vongole
300 gr. di Cozze
300 gr. di Pomodorini
Olio
Sale
Peperoncino.

In un tegame ampio soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio. Aggiungete i calamaretti (puliti), scampi, gamberetti, cozze e vongole, aggiungendo dopo qualche minuto una manciata di prezzemolo. Coprite e fate cuocere per circa 10 minuti, aggiungendo in ultimo i pomodorini tagliati. Cuocere per ancora 10 minuti. Preparate i bucatini e colateli ben al dente. Unite il tutto, formate il cartoccio e passate al forno ben caldo per 10 minuti. Servite subito.