Primi Piatti
 
Bucatini alla brava

400 gr di bucatini
50gr di burro
150 gr di gamberetti lessati o in vasetto al naturale
¼ di
panna fresca
timo, maggiorana
1 cucchiaio di curry
sale

In un pentolino mettete a rosolare il burro e la cipolla tritata fine: unite i gamberetti, la panna, timo, maggiorana e il curry. Fate addensare il sugo, tenendo la fiamma bassa e mescolando con cura.
In una capace pentola mettete abbondante acqua salata: quando bolle gettate i bucatini muovendoli spesso. A cottura avvenuta, scolate e condite subito con il sugo. Non occorre formaggio.
Potrete usare altri tipi di pasta, dai maccheroni agli spaghetti a piacere.