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Farfalle alla crema
di noci
400 gr. di farfalle
4 cucchiaini di pesto
4 cucchiai di olio d'oliva
3 cucchiai di panna
1 limone
origano
noce moscata
10 noci
sale
pepe
Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore, lasciate a parte le
noci, frullate il tutto finché diventi una crema poi aggiungete i
gherigli di noci e frullate nuovamente. Nel contempo cocete la pasta
in abbondante acqua salata, scolatela al dente, versatela in una
terrina, e condite con la crema alle noci e servite subito.
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