Primi Piatti
 
Fusilli noci e zola

400 gr. di fusilli
150 gr. gorgonzola dolce
50 gr. burro
4 gherigli di noce
pepe nero
formaggio grattugiato

Tritate i gherigli, quindi sminuzzare il gorgonzola con una forchetta. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e condirla con il gorgonzola, il burro e i gherigli, aggiungere il pepe e il formaggio grattugiato a piacimento.