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Lasagne ai funghi
500 gr. di lasagne secche
300 gr. funghi porcini
50 gr. burro,
50 gr. formaggio grattugiato
aglio
prezzemolo
olio
sale
pepe,
salsa di pomodoro
rosmarino
Rosolare il burro con l'olio, aggiungere il prezzemolo, l'aglio ed
il rosmarino tutti assieme tritati. Aggiungere i funghi a fettine,
la salsa di pomodoro, lasciare cuocere per 15-20 minuti. Lessare la
pasta in abbondante acqua salata, scolate al dente e condirla con
questo sugo e abbondante formaggio grattugiato.
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