Primi Piatti
Lasagne ai funghi
 
500 gr. di lasagne secche
300 gr. funghi porcini
50 gr. burro,
50 gr. formaggio grattugiato
aglio
prezzemolo
olio
sale
pepe,
salsa di pomodoro
rosmarino

Rosolare il burro con l'olio, aggiungere il prezzemolo, l'aglio ed il rosmarino tutti assieme tritati. Aggiungere i funghi a fettine, la salsa di pomodoro, lasciare cuocere per 15-20 minuti. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolate al dente e condirla con questo sugo e abbondante formaggio grattugiato.