Primi Piatti
Spaghetti al limone


400 gr. di spaghetti
un limone
2 dl. di panna
50 gr. di formaggio grattugiato
un cucchiaio di vodka
sale


Lavate e grattugiate la buccia del limone, unite lai panna fresca e portare quasi ad ebollizione, salate ed unite il succo del limone ed un cucchiaio di vodka. Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolate al dente, metteteli in padella e fateli saltare con la salsa al limone e il formaggio formaggio grattugiato.