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Spaghetti pepe e
pecorino
400 gr. di spaghetti
200 gr. di pecorino grattugiato
sale
pepe
Portare al bollore abbondante acqua salata, e lessate la pasta,
mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi. Scolate
gli spaghetti al dente, lasciandoli leggermente brodosi. Cospargere
con il pecorino grattugiato e abbondante pepe, quindi servire..
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