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Claudia ci svela la sua

"Uova Semplici"

 

Ti metto una ricetta per un antipasto che a me piace tantissimo. E’ veloce, semplice ma molto appetitoso (anche un po’ calorico…).

4 uova
tonno
maionese


Fai bollire 4 uova, falle raffreddare e poi sgusciale. Tagliale in orizzontale e togli il tuorlo.
In una terrina metti i tuorli che hai tolto dalle uova, del tonno sott’olio (sgocciolato) ne basta una scatoletta piccola (quella da 80 gr.) e della maionese a sufficienza per amalgamare gli ingredienti.
Mescola il tutto fino a quando è diventata una bella cremina. Ora con la cremina ottenuta (sarà sicuramente di più rispetto a quella che ti servirà) riempi i bianchi delle uova (nel vuoto lasciato togliendo il tuorlo). Sono pronte da portare in tavola e sono pure belline da vedere oltre che ottime da mangiare. Provale e mi saprai dire!!!!!!!!!!!!!!

Questa ricetta la dedico a mia mamma, non è una cuoca stratosferica ma quando ci mette il cuore il risultato è eccezionale!!!!!!!!!!!!!!

 

Claudia

 

 

 

 

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